முறையான உயிர்ப் பாதுகாப்பு அணுகுமுறை
உயிர்ப் பாதுகாப்பு நெறிமுறைகளே எங்கள் உற்பத்திச் செயல்பாடுகளின் அடித்தளம். நோய்க்கிருமிகளை உற்பத்திக்கு வெளியே வைக்க, ஒவ்வொரு வசதியும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அணுகல் நடைமுறைகள், நீர் சுத்திகரிப்பு அமைப்புகள், சுற்றுச்சூழல் கண்காணிப்பு ஆகியவற்றைச் செயல்படுத்துகிறது; அனுப்புவதற்கு முன் ஒவ்வொரு தொகுதிக்கும் PCR பரிசோதனை செய்யப்படுகிறது.
எங்கள் அணுகுமுறை நிறுவப்பட்ட மீன்வளர்ப்பு உயிர்ப் பாதுகாப்புத் தரநிலைகளைப் பின்பற்றுகிறது; பிராந்திய நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மாற்றியமைக்கப்பட்டு, கண்காணிப்புத் தரவுகள் மற்றும் தொழில்துறை முன்னேற்றங்களின் அடிப்படையில் தொடர்ந்து மேம்படுத்தப்படுகிறது.
எங்கள் தாய் இறால்கள் Specific Pathogen Free (SPF) வகை; CAA அங்கீகாரம் பெற்ற விநியோகஸ்தரிடமிருந்து பெறப்படுகின்றன.
ஒவ்வொரு தொகுதியும் எவற்றுக்குப் பரிசோதிக்கப்படுகிறது
எந்தத் தொகுதியும் பொரிப்பகத்தை விட்டுச் செல்லும் முன், இந்திய வனாமி வளர்ப்பில் அதிக சேதம் விளைவிக்கும் நான்கு நோய்க்கிருமிகளுக்கு PCR பரிசோதனை செய்யப்படுகிறது. அறிக்கை குஞ்சுகளுடன் அனுப்பப்படுகிறது.
- WSSV
வெள்ளைப் புள்ளி நோய் வைரஸ் (White spot syndrome virus)
வைரஸ்
உலகளவில் வளர்ப்பு இறால்களை மிக அதிகமாகச் சேதப்படுத்தும் வைரஸ் நோய். நோய் பரவினால், சில நாட்களிலேயே ஒரு குளம் முழுவதையும் அழித்துவிடக்கூடும்.
- EHP
Enterocytozoon hepatopenaei
மைக்ரோஸ்போரிடியன் ஒட்டுண்ணி
ஹெபடோபான்க்ரியாஸை (கல்லீரல்-கணையம்) தாக்குகிறது. பெரும்பாலும் நேரடியாகக் கொல்வதில்லை; ஆனால் மெதுவான வளர்ச்சியையும், அறுவடையில் அதிக அளவு வேறுபாட்டையும் ஏற்படுத்துகிறது.
- IHHNV
Infectious hypodermal and haematopoietic necrosis virus
வைரஸ்
வனாமியில் இது ரண்ட்-டிஃபார்மிட்டி நோய்க்குறியுடன் (runt-deformity syndrome) தொடர்புடையது: வளர்ச்சி குன்றுதல், வளைந்த தலைமுள் (rostrum) ஆகியவை அறுவடை மதிப்பைக் குறைக்கின்றன.
- AHPND
கடும் ஹெபடோபான்க்ரியாஸ் திசு அழிவு நோய் (Acute hepatopancreatic necrosis disease)
பாக்டீரியா நச்சு
PirA/PirB நச்சு மரபணுக்களைக் கொண்ட Vibrio வகைகளால் ஏற்படுகிறது. EMS என்றும் அழைக்கப்படுகிறது; குஞ்சு விட்ட முதல் சில வாரங்களில் தாக்குகிறது.
PCR முடிவு, பரிசோதிக்கப்பட்ட மாதிரியை, அது பரிசோதிக்கப்பட்ட நாளில் இருந்த நிலையில் விவரிக்கிறது. உங்கள் பண்ணைப் பதிவுகளின் ஒரு பகுதியாக, அறிக்கையைத் தொகுதி குறிப்பு எண்ணுடன் வைத்திருங்கள்.
தாய் இறாலிலிருந்து குளம் வரை ஒரே வழி
தடமறிதல் என்பது ஒரே ஒரு பரிசோதனை அல்ல. ஒரு தொகுதி கடந்து செல்லும் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் ஒரு பதிவு; அவை அனைத்தும் ஒரே குறிப்பு எண்ணுடன் இணைக்கப்பட்டவை.
- படி 1
தாய் இறால்கள்
CAA அங்கீகாரம் பெற்ற விநியோகஸ்தரிடமிருந்து பெறப்படும் Specific Pathogen Free (SPF) தாய் இறால்கள். உற்பத்தியில் சேர்க்கும் முன் PCR பரிசோதனை செய்யப்பட்டு, தனிமைப்படுத்தி வைக்கப்படுகின்றன.
பதிவு: மூலம் மற்றும் பரிசோதனை முடிவுகள்
- படி 2
முட்டையிடுதல்
முட்டையிட்ட சுமார் ஒரு நாளுக்குள் முட்டைகள் பொரிந்து நாப்ளியஸ் லார்வாக்கள் ஆகின்றன. ஒவ்வொரு முட்டையிடலும், அது வந்த தாய் இறால்களுடன் இணைத்துப் பதிவு செய்யப்படுகிறது.
பதிவு: முட்டையிட்ட தேதி மற்றும் தாய் இறால் விவரம்
- படி 3
லார்வா வளர்ப்பு
நாப்ளியஸ், ஜோயா, மைசிஸ் நிலைகள் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட தொட்டிகளில் நடைபெறுகின்றன. ஆரோக்கியம், உணவு உண்ணுதல், வளர்ச்சி ஆகியவை தினமும் நுண்ணோக்கியில் சரிபார்க்கப்படுகின்றன.
பதிவு: தினசரி தொட்டி கண்காணிப்புப் பதிவுகள்
- படி 4
PCR பரிசோதனை
அனுப்புவதற்கு முன் ஒவ்வொரு தொகுதியும் WSSV, EHP, IHHNV, AHPND ஆகியவற்றுக்குப் பரிசோதிக்கப்படுகிறது; அளவு சீராக உள்ளதா, சுறுசுறுப்பாக உள்ளதா என்றும் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
பதிவு: அந்தத் தொகுதிக்கான PCR அறிக்கை
- படி 5
அனுப்புதல்
மேலே உள்ள ஒவ்வொரு பதிவுடனும் இணைக்கும் தனித்த குறிப்பு எண்ணுடன் தொகுதி அனுப்பப்படுகிறது; அதன் PCR அறிக்கையும் உடன் வருகிறது.
பதிவு: டெலிவரியில் தொகுதி குறிப்பு எண்
- படி 6
உங்கள் குளம்
குஞ்சுகளைப் பழக்கப்படுத்தி, குளிர்ந்த நேரத்தில் குளத்தில் விடுங்கள்; தொகுதி குறிப்பு எண்ணை வைத்திருங்கள். அந்த எண்ணைச் சொன்னால், மண்டலக் குழு முழு வரலாற்றையும் எடுத்துத் தரும்.
பதிவு: ஒவ்வொரு பதிவின் உங்கள் நகல்
தரக் கட்டுப்பாட்டுச் செயல்முறைகள்
-
நீர்த் தர மேலாண்மை
பல-நிலை வடிகட்டுதல் மற்றும் சுத்திகரிப்பு அமைப்புகள் நீர் அளவுருக்களைக் கட்டுப்பாட்டில் வைக்கின்றன. வரையறுக்கப்பட்ட இடைவெளிகளில் உப்புத்தன்மை, வெப்பநிலை, கரைந்த ஆக்ஸிஜன் ஆகியவை பரிசோதிக்கப்படுகின்றன; நீரில் நோய்க்கிருமிகள் உள்ளதா என்றும் சோதிக்கப்படுகிறது.
-
தாய் இறால் பரிசோதனை
அனைத்துத் தாய் இறால்களும் உற்பத்தி வசதிகளில் சேர்க்கப்படும் முன் முக்கிய நோய்க்கிருமிகளுக்கு PCR பரிசோதனை செய்யப்படுகின்றன. பரிசோதனையில் நெகட்டிவ் முடிவு பெற்ற இறால்கள் மட்டுமே இனப்பெருக்கத்தில் சேர்வதைத் தனிமைப்படுத்தல் நெறிமுறைகள் உறுதி செய்கின்றன.
-
லார்வா வளர்ச்சிக் கண்காணிப்பு
தினசரி கண்காணிப்பும் பரிசோதனையும் லார்வாக்களின் ஆரோக்கியக் குறிகாட்டிகள், வளர்ச்சி வேகம், வளர்ச்சிப் படிநிலைகளைப் பின்தொடர்கின்றன. தொகுதியின் தரத்தைப் பாதிக்கும் முன்பே சாத்தியமான பிரச்சினைகளை நுண்ணோக்கிப் பரிசோதனை கண்டறிகிறது.
-
வசதி சுகாதாரம்
உற்பத்திச் சுழற்சிகளுக்கு இடையே முறையான சுத்தம் மற்றும் கிருமிநீக்க நெறிமுறைகள், நோய்க்கிருமிகள் அடுத்த சுழற்சிக்குத் தொடரும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. அனைத்து உபகரணங்களும் மேற்பரப்புகளும் சரிபார்க்கப்பட்ட சுகாதார நடைமுறைகளுக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன.
-
சுற்றுச்சூழல் கட்டுப்பாடுகள்
கட்டுப்படுத்தப்பட்ட அணுகல் மண்டலங்கள், கால் நனைக்கும் கிருமிநாசினித் தொட்டிகள், உபகரணக் கிருமிநீக்கம் ஆகியவை வெளிப்புற மாசுபாட்டைத் தடுக்கின்றன. உற்பத்திப் பகுதிகளுக்குள் நுழையும்போது பணியாளர்கள் கடுமையான சுகாதார நெறிமுறைகளைப் பின்பற்றுகிறார்கள்.
-
தொகுதிப் பரிசோதனை
டெலிவரிக்கு முன் செய்யப்படும் பரிசோதனை, ஒவ்வொரு தொகுதியும் அளவு சீரான தன்மை, சுறுசுறுப்பு, WSSV, EHP, IHHNV, AHPND-க்கு நெகட்டிவ் PCR முடிவுகள் ஆகிய விவரக்குறிப்புகளைப் பூர்த்தி செய்கிறதா என்று சரிபார்க்கிறது. ஒவ்வொரு அனுப்புதலுடனும் முழுமையான ஆவணங்கள் வருகின்றன.
பரிசோதனை நெறிமுறைகளும் தடமறிதலும்
எங்கள் தரக் கட்டுப்பாட்டு அமைப்புகள் உற்பத்தி முழுவதும் முக்கியக் கட்டுப்பாட்டுப் புள்ளிகளில் பரிசோதனை செய்கின்றன. வைரஸ் நோய்க்கிருமிகளுக்கு PCR பரிசோதனை, ஒட்டுண்ணிகளுக்கு நுண்ணோக்கிப் பரிசோதனை, நீர்த் தரப் பகுப்பாய்வு ஆகியவை வரையறுக்கப்பட்ட இடைவெளிகளில் நடைபெறுகின்றன.
ஒவ்வொரு தொகுதிக்கும் தனித்த அடையாளக் குறியீடுகள் வழங்கப்படுகின்றன; அவை உற்பத்திப் பதிவுகள், பரிசோதனை முடிவுகள், டெலிவரி ஆவணங்களை இணைக்கின்றன. இந்தத் தடமறிதல் அமைப்பு, தாய் இறால் மூலத்திலிருந்து பண்ணைக்கு டெலிவரி வரை முழுமையாகப் பின்தொடர உதவுகிறது.
தொழில்நுட்ப மேலாளர்கள், பரிசோதனை முடிவுகள், வளர்ச்சிச் செயல்திறன் தரவுகள், கையாளுதல் பரிந்துரைகள் உள்ளிட்ட விரிவான தொகுதி அறிக்கைகளைப் பெறுகிறார்கள். இந்த வெளிப்படைத்தன்மை, தகவலறிந்து குஞ்சு விடும் முடிவுகளை எடுக்கவும் பண்ணையைத் திட்டமிடவும் உதவுகிறது.
அனைத்து வசதிகளிலும் சீரான தன்மை
அனைத்து Raj Hatcheries வசதிகளும் ஒரே மாதிரியான உயிர்ப் பாதுகாப்பு நெறிமுறைகளையும் தரக் கட்டுப்பாட்டு நடைமுறைகளையும் பின்பற்றுகின்றன. உற்பத்தி இடம் எதுவாக இருந்தாலும் சீரான குஞ்சுத் தரத்தை இந்தத் தரப்படுத்தல் உறுதி செய்கிறது.
வழக்கமான தணிக்கைகள், அனைத்து வசதிகளிலும் நெறிமுறைகள் பின்பற்றப்படுவதைச் சரிபார்க்கின்றன. ஒரே மாதிரியான தரநிலைகளையும் தொடர் மேம்பாட்டையும் பேண, தொழில்நுட்பக் குழுக்கள் கண்காணிப்புத் தரவுகளையும் செயல்பாட்டு அனுபவங்களையும் பகிர்ந்துகொள்கின்றன.