రైతుల సాగు సమాచారం

ఒక పంటకూ మరో పంటకూ మధ్య చెరువును సరిగ్గా తయారు చేస్తే వ్యాధులు తర్వాతి పంటకు చేరడం తగ్గుతుంది, కొత్త సీడ్‌కు సరైన పరిస్థితులు ఏర్పడతాయి. నీటిని పూర్తిగా తీసివేయడం, ఎండబెట్టడం, అడుగు భాగాన్ని శుద్ధి చేయడం ద్వారా గత పంటల నుండి మిగిలిన రోగకారకాలు, పేరుకుపోయిన సేంద్రియ పదార్థాలు తొలగిపోతాయి.

సున్నం వేయడం వల్ల మట్టి pH సరిదిద్దబడుతుంది, క్రిమిసంహారం కూడా జరుగుతుంది. మోతాదు మట్టి పరిస్థితిని బట్టి ఉంటుంది, సాధారణంగా హెక్టారుకు 500-1000 kg. రోగకారకాలు పూర్తిగా నశించేలా, శుద్ధి చేసిన చెరువును మళ్లీ నీరు నింపే ముందు పూర్తిగా ఎండనివ్వండి.

మళ్లీ నీరు నింపిన తర్వాత, స్టాకింగ్‌కు ముందు 7-10 రోజులు నీటి పారామీటర్లను స్థిరపరచండి. పోస్ట్-లార్వాకు సహజ ఆహారం ఏర్పడేలా ఎరువులు వేసి నీటిలో సహజ ఉత్పాదకతను పెంచండి. ఈ తయారీ కాలంలో ప్రతిరోజూ నీటి నాణ్యతను పరీక్షించండి.

ఎంత సాంద్రతతో సీడ్ వదలాలనేది మీ ఉత్పత్తి లక్ష్యాలు, నిర్వహణ సామర్థ్యం, మీరు ఎంత రిస్క్ తీసుకోగలరు అనే వాటి మధ్య సమతుల్యం. తక్కువ సాంద్రత (30-50 PL/m²) వ్యాధి ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది, నిర్వహణను సులభం చేస్తుంది. వన్నామీ కోసం Coastal Aquaculture Authority మార్గదర్శకాలు గరిష్ఠ పరిమితిని 60 PL/m²గా నిర్ణయించాయి; ఆ పరిమితికి దగ్గరగా ఉండే సాంద్రతలకు ఎక్కువ ఏరేషన్, నీటి నాణ్యతపై మరింత దగ్గరి పర్యవేక్షణ అవసరం.

సీడ్‌ను సరిగ్గా అలవాటు చేస్తే స్టాకింగ్ ఒత్తిడి తగ్గి, బతికే శాతం మెరుగవుతుంది. ఉష్ణోగ్రత సమానం కావడానికి మూసి ఉన్న బ్యాగులను 20-30 నిమిషాలు చెరువు నీటిలో తేలనివ్వండి. తర్వాత ఉప్పదనం, pH తేడాలు సరిపడేలా 30-45 నిమిషాల పాటు బ్యాగు నీటిలో చెరువు నీటిని కొద్దికొద్దిగా కలపండి.

ఉష్ణోగ్రత ఒత్తిడి తగ్గించడానికి రోజులో చల్లని వేళల్లో (తెల్లవారుజామున లేదా సాయంత్రం) స్టాక్ చేయండి. నీటి ప్రవాహం బాగా ఉన్న లోతు తక్కువ ప్రదేశాల్లో పోస్ట్-లార్వాను మెల్లగా వదలండి. సీడ్ సరిగ్గా అలవాటు పడిందో లేదో తెలుసుకోవడానికి స్టాకింగ్ తర్వాత 24-48 గంటలు వాటి ప్రవర్తనను గమనించండి.

SPF అంటే Specific Pathogen Free. ఒక నిఘా కార్యక్రమం కింద, కొంత కాలం పాటు పరీక్షించి, పేర్కొన్న జాబితాలోని రోగకారకాలు లేవని తేలిన రొయ్యల సమూహం నుండి వచ్చిన స్టాక్‌ను ఇది సూచిస్తుంది. ఇది ఆరోగ్య స్థితి, దాని చరిత్ర గురించిన ప్రకటన.

SPF అంటే వ్యాధి నిరోధకత కాదు. SPF పోస్ట్-లార్వా హేచరీ నుండి బయలుదేరేటప్పుడు ఆ రోగకారకాలు లేకుండా ఉంటుంది; కానీ తర్వాత చెరువులో ఆ రోగకారకాలు ఎదురైతే వాటి నుండి రక్షణ ఉండదు. అందుకే పంట ఎలా సాగుతుందనేది ఇప్పటికీ ఫామ్ స్థాయి బయోసెక్యూరిటీపైనే ఆధారపడి ఉంటుంది.

మీ హేచరీని, వారి బ్రూడ్‌స్టాక్‌కు ఏ రోగకారకాలు లేవని ధృవీకరణ ఉందో, బ్రూడ్‌స్టాక్ ఎక్కడి నుండి వస్తుందో అడగండి. Coastal Aquaculture Authority నిబంధనల ప్రకారం, వన్నామీ సీడ్ ఆమోదించిన బ్రూడ్‌స్టాక్ వాడే రిజిస్టర్డ్ హేచరీల నుండే రావాలి.

PCR (polymerase chain reaction) ఒక నమూనాలో రోగకారకం యొక్క జన్యు పదార్థాన్ని గుర్తిస్తుంది. ఏ లక్షణమూ కనిపించకముందే ఇది ఇన్ఫెక్షన్‌ను పట్టుకుంటుంది; అందుకే రొయ్య సీడ్‌కు ఇది ప్రామాణిక పరీక్ష.

భారతదేశంలో వన్నామీ సీడ్ రిపోర్ట్‌లో సాధారణంగా WSSV (వైట్ స్పాట్ సిండ్రోమ్ వైరస్), EHP (Enterocytozoon hepatopenaei), IHHNV (infectious hypodermal and haematopoietic necrosis virus), AHPND (acute hepatopancreatic necrosis disease) ఉంటాయి. ప్రతి వరుసలో నెగెటివ్ అని ఉండాలి, దానితో పాటు నమూనా తీసిన తేదీ, అది ఏ బ్యాచ్‌కు చెందినదో ఉండాలి.

నెగెటివ్ ఫలితం పరీక్షించిన నమూనాకు, పరీక్షించిన రోజుకు మాత్రమే వర్తిస్తుంది. రిపోర్ట్‌ను బ్యాచ్ రిఫరెన్స్ నంబర్, మీ స్టాకింగ్ రికార్డులతో కలిపి దాచుకోండి; తర్వాత ఏదైనా సమస్య వస్తే మీరు, హేచరీ కలిసి దాని మూలాన్ని వెతకవచ్చు.

మేత నాణ్యత నేరుగా ఎదుగుదల రేటు, మేత మార్పిడి నిష్పత్తి (FCR), ఉత్పత్తి ఖర్చు-లాభాలపై ప్రభావం చూపుతుంది. ఆయా జీవిత దశలకు తగిన ప్రోటీన్ స్థాయిలు, పోషకాలతో తయారుచేసిన మేతను ఎంచుకోండి.

రొయ్యలు పెరిగే కొద్దీ ప్రోటీన్ అవసరం తగ్గుతుంది. ప్రారంభ దశల్లో 35-40% ప్రోటీన్ అవసరం; తర్వాతి దశల్లో 30-35% ప్రోటీన్ మేతతో బాగా పెరుగుతాయి. మేతను సరిగ్గా నిల్వ చేస్తే పోషకాలు పాడవవు, కలుషితం కాదు. చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసి, తయారీదారు సూచించిన గడువులోపే వాడండి.

బాగా తినాలంటే మేత గుళికల సైజు రొయ్యల సైజుకు తగినట్లు ఉండాలి. మరీ చిన్న గుళికలు నీటిలో కరిగిపోయి మేత వృథా అవుతుంది. మరీ పెద్ద గుళికలు తినడాన్ని, మేత సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తాయి. పంట సాగుతూ రొయ్యలు పెరిగే కొద్దీ గుళికల సైజు మార్చండి.

మేత మోతాదు ఎదుగుదల, నీటి నాణ్యత, ఖర్చు మూడింటినీ దృష్టిలో ఉంచుకుని నిర్ణయించాలి. చెరువులో ఉన్న రొయ్యల అంచనా బరువు (బయోమాస్) ఆధారంగా మేత మోతాదు నిర్ణయించి, నీటి ఉష్ణోగ్రత, కరిగిన ఆక్సిజన్ స్థాయిలు, రొయ్యలు మేతకు స్పందించే తీరును బట్టి సర్దుబాటు చేయండి.

ఒకేసారి ఎక్కువ మేత వేయడం కంటే రోజుకు అనేక సార్లు (3-4 సార్లు) వేస్తే మేత బాగా ఉపయోగపడుతుంది. అన్ని రొయ్యలకూ మేత అందేలా చెరువు అంతటా సమానంగా చల్లండి. కరిగిన ఆక్సిజన్ తక్కువగా ఉన్న సమయాల్లో, లేదా నీటి నాణ్యత దెబ్బతిన్న తర్వాత మేత తగ్గించండి.

చెక్ ట్రేలతో రొయ్యలు మేతకు ఎలా స్పందిస్తున్నాయో చూసి, దాని ప్రకారం మేత మోతాదు సర్దుబాటు చేయండి. చెరువులో అనేక చోట్ల ట్రేలు పెట్టి, మేత వేసిన 1-2 గంటల తర్వాత తనిఖీ చేయండి. మేత మొత్తం తినేసి ఉంటే, మోతాదు పెంచవచ్చు అని సూచన. మేత మిగిలి ఉంటే, ఎక్కువ మేత వేస్తున్నారని లేదా పరిశీలించవలసిన ఆరోగ్య సమస్య ఉందని అర్థం.

వన్నామీ అంటే పసిఫిక్ వైట్‌లెగ్ రొయ్య, Penaeus vannamei (ఇప్పటికీ తరచుగా Litopenaeus vannamei అని రాస్తారు). ఇది లాటిన్ అమెరికా పసిఫిక్ తీరానికి, మెక్సికో నుండి పెరూ వరకు, చెందిన జాతి; ఇప్పుడు ప్రపంచంలో అత్యంత విస్తృతంగా సాగు చేసే రొయ్య.

ఇది త్వరగా పెరుగుతుంది, ఉప్పదనం, ఉష్ణోగ్రతల విస్తృత పరిధిని తట్టుకుంటుంది, నీటి లోతు అంతటినీ ఉపయోగించుకుంటుంది; అందుకే సాగుకు అనుకూలం. దీనివల్ల మన దేశీ టైగర్ రొయ్య కంటే ఎక్కువ స్టాకింగ్ సాంద్రత సాధ్యమవుతుంది.

Coastal Aquaculture Authority Act, 2005 కింద ఏర్పాటైన Coastal Aquaculture Authority (CAA) జారీ చేసిన మార్గదర్శకాల ప్రకారం, భారతదేశం 2009లో వాణిజ్య వన్నామీ సాగుకు అనుమతి ఇచ్చింది. కొన్ని సంవత్సరాల్లోనే వన్నామీ దేశంలో ప్రధాన సాగు రొయ్యగా మారింది.

ఈ నిబంధనలు మొత్తం సీడ్ సరఫరా గొలుసుకు వర్తిస్తాయి. వన్నామీ సీడ్ ఉత్పత్తి చేసే హేచరీలు CAAలో రిజిస్టర్ అయి ఉండాలి; దిగుమతి చేసుకున్న బ్రూడ్‌స్టాక్ SPF అయి ఉండాలి, హేచరీకి చేరే ముందు చెన్నైలోని జాతీయ Aquatic Quarantine Facility గుండా వెళ్లాలి.

రైతుకు ఆచరణలో పరీక్ష సులభం. హేచరీ CAA రిజిస్టర్డ్ అవునా, దాని బ్రూడ్‌స్టాక్ SPF అవునా, ప్రతి బ్యాచ్‌తో PCR రిపోర్ట్ వస్తుందా అని అడగండి. Raj Hatcheriesలో బ్రూడ్‌స్టాక్ SPF, ప్రతి బ్యాచ్‌తో PCR రిపోర్ట్ వస్తుంది.